Os Caminhos da Consciência: Vegetarianismo

Texto de Dudu Lopes

SOU LACTO VEGETARIANO há 32 anos. Um pouco antes da metade deste período, eu comi carne de boi uma vez, e polvo também uma vez, para testar a reação do organismo e ver se me fez falta o consumo de carne.

Não fez.

Por outro lado, no quarto ano de lacto vegetarianismo, parei de ingerir laticínios completamente e caí doente por conta disso. Minha saúde só voltou ao normal depois de voltar a consumir laticínios. Mais tarde, lendo a autobiografia de Gandhi, soube que ele teve problema semelhante, e ainda que acreditasse que o ser humano é completamente vegetariano, botou o rabinho entre as pernas e passou a ingerir leite de cabra sob risco de morte se não ingerisse.

Cadeia Alimentar

Hoje em dia os vegan pregam, muitas vezes com uma veemência excessiva, a completa abstenção do consumo de produto animal. Alguns se dão bem, outros não. A filosofia vegana tem como base a violência contra os animais.

Os que me conhecem sabem que me relaciono com os animais como sendo seres humanos num corpo com deficiência. Pra mim, uma criança ou um vitelo são pessoas igualmente.

Acredito que existe uma cadeia alimentar em que nós, seres humanos, estamos incluídos como comida. Nós nos escondemos no centro do rebanho - as cidades - e temos a ilusão de que somos especiais, mas na natureza somos literalmente engolidos por onças e leões, hipopótamos, cobras e outros bichos mais. E, mesmo na cidade, somos parcialmente devorados por mosquitos e micróbios.

Somos comedores assim como comida.

Os Animais

Acredito que o ser humano é vegetariano por natureza, mas acredito também que o corpo físico pode trazer em si a dependência de produtos animais, pode trazer de outras vidas ou pode trazer dessa vida através do corpo da mãe ou do grupo a que pertença.

Também acredito que, de acordo com as necessidades de cada um, mentais ou físicas, o consumo de carne ou laticínios é inevitável.

Mas isso não justifica o que se faz hoje em dia contra os animais, principalmente com as aves, mas não somente com elas. É tanta maldade, tanta crueldade, que vai desde a privação de uma vida normal até a tortura por dias, meses, anos, tudo tão convenientemente escondido da sociedade em geral, acostumada ao ambiente agradável de um supermercado, e por isso acha frescura qualquer sentimento de piedade por esses seres. Mas até o coração mais duro se abala ao ver a condição de muitos desses animais.

Pessoas como Temple Gradin mostraram que é possível a criação de animais para consumo de forma humanizada, mas esse tipo de iniciativa é ignorada pela maioria.

O Hinduísmo Carnívoro

Com o mínimo de bom senso no trato com os animais, o consumo de carne, ovos e leite é perfeitamente aceitável. Buda passou a seus discípulos a regra de aceitar carne quando lhe fosse oferecida sem que o animal tivesse sido abatido especificamente para o monge.

Swami Vivekananda, considerado um dos maiores santos-sábios da Índia, consumia carne e acreditava que a repetida invasão da índia por outros povos (de muçulmanos a ingleses) era devido a noção errada de que o Hinduísmo é radicalmente vegetariano, coisa que enfraqueceu a personalidade dos indianos. Noção contrária aos ensinamentos das escrituras hindus onde, tanto o sacrifício animal pra fins rituais quanto para consumo, era comum. Rama, venerado por Mahatma Gandhi, consumiu carne durante o exílio.

A Ignorância Alimentar

A meu ver, a resposta certa para nossa época é, como para a maioria das questões, cada caso é um caso. As pessoas hoje em dia comem tão mal, são tão ignorantes em relação à comida (e, dessas, a maioria prefere continuar ignorante), são sedentárias no corpo e vazias na mente que eu acredito ser o vegetarianismo a melhor opção para grande parte da sociedade, principalmente para aqueles que têm uma saúde frágil ou são mais velhos.

Um dos grandes problemas de quem come carne não é comer a carne, mas deixar de comer outras coisas importantes em quantidade suficiente.

Mas vegetarianismo sempre deve vir acompanhado de uma alimentação inteligente, com cereais integrais de verdade e a redução ou eliminação de substâncias sintéticas, ênfase que o veganismo geralmente não dá e, por isso, pode destruir a saúde de uma pessoa.

Não é importante ser vegetariano, o importante é ter uma alimentação consciente.